焙煎まで勉強したら次はチャンピオンによる 抽出方法セミナー ハンドドリップ、サイフォン、フレンチプレス ハンドドリップ サイフォン フレンチプレス 最後にペアリング ブルーがブルーマウンテンNo.1 ホワイトがベトナム ピンクがブルボンポワントゥ ブル…

UCCコーヒーが主催するブルボンポワントゥの10周年感謝祭にいってきました。 まずは歴史的な背景を勉強 アフリカ大陸近くのマダガスカル島近くのレユニオン島でしかとれない希少種 葉っぱがちょっと細長い 品質コンテスト、カッピング体験 焙煎をみます だん…